Biszkopt placek kokosowy i krem ananasowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt

6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki tortowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem

1 Puszka ananasów
1/2 budyniu śmietankowego
1 łyzeczka cukru
1 łyżeczka mąki
1 masło roślinne 250g
4 żółtka
Placek z wiórkami kokosowymi
4 białka pozostałe z kremu
1 szklanka cukru
2 paczki wiórków

Opis:

Biszkopt:

białka ubić na pianę
dodac cukier i jeszcze ubijać
dodac żółtka wymieszać
dodać mąkę z proszkiem do pieczenia wymieszać
Piec około 45min w 180C

Krem:

na syropie z ananasów ugotować budyń z cukrem i mąką
jak wystygnie budyń zmiksować go z masłem i żółtkami
dodać ananasy pokrojone w kostkę
wymieszać wstawic do lodówki

Placek z wiórkami:
z białek ubić piane na sztywno dodać cukier jeszcze ubijac,dodac wiórki kokosowe,wymieszać
Piec około 30 min w tem 180C
aż na wieszchu będzie skorupka
Uwaga biszkopt jak i placek z wiórkami piec na blaszce
dobrze wysmarowanej tłuszczem z pergaminem
Na biszkopt kładziemy krem ,a na wierzch placek z wiórkami
Życzę smacznego!!!!
To ciacho jest pyszne