Przepisy

Biszkopt przekładany masą z budyniu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

BISZKOPT

5 jajek szkl.cukru

szkl.mąki

2 łyzki mąki ziemniaczanej

1 łżeczka proszku do pieczenia

MASA

2 galaretki suche

2 budynie smaki dowolne

Opis:

Jajka rozbijamy .Białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier ubijając dalej wlewamy żółtka.Nastepnie dodajemy mąki i proszek.Wszystko delikatnie mięszamy.Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni ciasto wlewamy na blache .Pieczemy ok.20 minut.Po upieczeniu biszkopt kroimy na pół w poprzeg i dopiero teraz bierzemy się za wykonanie masy ponieważ bardzo szybko tęgnie.Obydwa budynie gotujemy w 0,5 litra wody.Kiedy budynie będą gotowe wsypujemy do nich galaretki i intensywnie mieszamy.Tak przygotowana masę wylewamy na biszkopt i przykrywamy drugim biszkoptem.Wierzch lukrujemy.