Przepisy

biszkopt puszysty, jak żaden inny

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jajka

3/4 szklanki cukru

torebka cukru waniliowego

1/2 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia
ewentualnie 2 łyżki kakao

Opis:

Przepis na ten biszkopt dostałam od kolegi z pracy i wyszedł rewelacyjny - leciutki i puszysty.

Białka ubić z odrobiną soli na sztywną pianę (polecam robotem kuchennym), do której powoli dodawać cukier wraz z cukrem waniliowym, a następnie po 1 żółtku delikatnie mieszając. Dodać mąkę, proszek, ewentualnie kakao . Wymieszać recznie. Okrągłą formę wysmarować masłem, posypać mąką, wylac na to ciasto. Piec w 180 stopniach (termoobieg) około 20- 30 minut.