biszkopt straciatella

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek oleju
1 tabliczka gorzkiej czekolady

Opis:

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli ,dodać cukier i jeszcze trochę ubijać .Mąkę wymieszać z proszkiem ,żółtka z olejem i dodawać na przemian do ubitych białek delikatnie mieszając ,na końcu dodać startą lub posiekaną drobno czekoladę .Wyłożyć do średniej blachy i piec w temp 180 stopni przez ok 45 minut .po upieczeniu można polać polewą czekoladową .