Przepisy

Biszkopt z bitą śmietaną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 jaj

2szkl.cukru

1szkl mąki zwykłej

1szkl.mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 puszka ananasów

1/2 litra śmietany 30%

2 śmietan fixy

powidła śliwkowe

kieliszek wódki

zapach arakowy

1 cukier waniliowy

Opis:

Całe jajka ubić mikserem z cukrem na puch,dodać obie mąki z proszkiem do pieczenia,wylać na dużą blachę i piec 45 minut.Ostudzić przekroić na pół i każdą połoke na placki.Muszą być cztery placki,a po złożeniu,kwadrat.

Śmietanę schłodzić,ubić ze śmietan fixami i cukrem waniliowym.

Ananasy odsączyć,do soku wlać wódkę,nasączyć pierwszy biszkopt,posmarować powidłami,przykryć biszkoptem,nasączyć,połozyć bitą śmietanę,przykryć,nasączyć,wyłożyć śmietanę i połozyć ostatni płat biszkoptu,nasączyć i wylożyć resztę śmietany.udekorować kawałkami ananasa,lub w/g własnego upodobania