Biszkopt z coctailem owocowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

BISZKOPT (może być wg mojego podanego przepisu) upieczony na blasze, przekrojony na pół, lub dwa placki biszkoptowe
MASA: 1 kostka margaryny, 1 szklanka wody, 1 szklanka cukru, 2-3 cytryny (skórki+sok), 2 łyżki mąki ziemniaczanej + 1/2 szklanki wody; różne owoce: brzoskwinia lub owoce suszone, sliwka, papaja, bardzo dobry jest coctail owocowy z puszki

Opis:

Margarynę + cukier + wodę + skórkę cytrynową i sok zagotować.
mąke ziemniaczaną rozpuścić w wodzie, wlać do masy wymieszać. Pokrojone owoce wrzucic do masy, przemieszać i trochę przegotować. Gorące wlać na biszkopt, przykryć drugim plackiem. Kiedy ostygnie posypac cukrem pudrem. Smacznego!