Biszkopt z jabłkami aniołka

Masło ucierać z cukrem i żółtkami.
Dodawać po trochu mąkę.
Ubić pinę.
Zmieszać powstałą masę, dodając cukier waniliowy, proszek do pieczenia i ubitą pianę.
Blachę posmarować masłem i posypać mąką.
Wylać masę na blachę.
Jabłka obrać i pokroić w talarki (dość niechlujnie :)).
Układac jabłka pod kątem w cieście mocno dociskając do spodu (pod kątem).
Włożyć do rozgrzanego piekarnika 180 stopni na 25 minut (do złotego koloru sprawdzając w trakcie wykałaczką czy już).
Na koniec posypać cynamonem (lub przed pieczeniem) i cukrem pudrem.