Biszkopt z krakersami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

2 paczki słonych krakersów
Upiec wcześniej 2 biszkopty każdy z 4 jajek lub jeden z 6-8 jajek i przekroić na pół jak ostygnie.

Biszkopt :
4 jajka
3/4 szklanki cukru
szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
1 l mleka
3 budynie śmietankowe
2,5 łyżki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/5 kostki masła

Sposób układania;
biszkopt-cienka warstwa kremu-krakersy-znów masa-krakersy-masa- krakersy-masa i biszkopt

Opis:

Biszkopt;
Ubić białka na sztywno,dodać cukier ,żółtka,mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać i piec w temp 170 stopni przez 35 minut.
Wymiary foremki 33 x22cm.

Masa:
Odlać 1,5 szklanki mleka,rozprowadzić w nim budynie i mąkę.Resztę mleka zagotować z cukrem.Na gotujące mleko wlać te budynie ciągle miesząjąc.Zagotować i zostawić do wystygnięcia.Chłodny budyń utrzeć z masłem.