Przepisy

Biszkopt z makiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 jajka

1 szkl mąki

1 szkl cukru

4 łyżki oliwy, oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa

1 kostka margaryny

1 1/2 szkl mielonego maku

3/4 szkl cukru

3 jajka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 fiolka zapachu migdałowego

polewa czekoladowa

Opis:

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier następnie żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i oliwę, wymieszać delikatnie.Tortownicę wysmarować tłuszczem, wysypać bułką tartą, wyłożyć ciasto. piec 30 min w temp. 200*C.

Mak ( sparzony i zmielony) utrzeć z cukrem,mąką , jajkami i zapachem migdałowym. Margarynę roztopić w rondlu, powoli nie zdejmując z ognia dodawać do tłuszczu masę makową. Biszkopt przekroić na pół. Połowę gęstniejącej masy wyłożyć na placek, przykryć drugim krążkiem, na wierzchu położyć resztę maku. Wstawić do lodówki na 30 min. Roztopioną i ostudząną polewą oblać ciasto.