Biszkopt z masą wiśniową i pianką

Biszkopt na średnią blaszkę,wg własnego przepisu -jasny

Masa wiśniowa

1 litr przecieru wiśnowego {zagotowane wiśnie z wodą i cukrem ,przetarte }

3 budynie wiśniowe

3 łyżki cukru pudru

0.5 kostki masła

Pianka

2 galaretki wiśniowe

2 śnieżki na mleko

_____________-

200ml mleka

200ml śmietany 12%

do dekoracji starta czekolada ,gorzka

Biszkopt ,przekroić naponczować.

Galaretkę rozpuścić w pół litra wrzątku .Wystudzić .

Ugotować z przecieru wiśniowego i cukru budyń , wrzucić masło i wymieszać.

Wystudzić lekko .

Jeszcze ciepły wyłożyć na pierwszą warstwę biszkoptu ,przykryć drugą częścią biszkoptu.

Ubić śnieżkę w mieszance śmietany i mleka {jeśli trzeba dosłodzić } i dodawać gęstniejącą

galaretkę .

Całość pianki wyłożyć na biszkopt ,posypać startą czekoladą.

Przepis powstał ,z wymieszania różńych przepisów między innymi na ciasto Kubuś.

Przepis udostępniony przez:

baryz1