Biszkopt z musem truskawkowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki na biszkopt ( wilgotny):
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki wody
- 0,5 szklanki oleju
- 0,5 szklanki cukru
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 2 łyżki kakao
- 1 łyzeczka proszku do pieczenia
Mus z truskawek:
- 0,5 kg truskawek
- 4-5 galaretek truskawkowych
dodatkowo:
- 3 galaretki cytrynowe ( nie trzeba ich wogole dodawac)
- 0,5 kg truskawek do ozdoby
Opis:
Wykonanie - Biszkopt-:
- bialka ubic , dodawac powoli cukier.
- miksowac, dodając po 1 żóltku
- Po tym olej z wodą, cały czas miksowac
- Na koniec wsypywac (przesiana przez sitko) make z proszkiem do pieczenia i kakao
Delikatnie wymieszać drewnianą kopystka.
Na blaszke połozyc papier do pieczenia. Wylac.
Piec w temp .ok 180 St. C
Przez ok 15-20 min
Wykonanie -Mus truskawkowy-
- 5 galaretek rozpuscic w 5 szkl wody
- zblendowac truskawki
- do zimnej galaretki dodac zmiksowane truskawki, wymieszac
Dodatkowo:
- 3 galaretki cytrynowe rozpuscic w 3 szklankach wody - ostudzic
CAŁOŚĆ WYKONANIE:
- Na biszkopcie ułóżyc sobie truskawki( do ozdoby), na to wylać lekko stegnięty mus truskawkowy.
- Włożyc do lodówki'
- Gdy sie zetnie - wylać na to 3 galaretki cytrynowe