Przepisy

Biszkopt z nutellą i kremem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na biszkopt:

6 jaj

1 szklanka mąki pszennej

2/3 szklanki cukru

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Nutella śliwkowa:

http://wielkiezarcie.com/recipe22954.html

Krem:

1 litr mleka

2 budynie waniliowe

4 łyżki mąki

10-11 łyżek cukru

2 palmy

kwasek cytrynowy

Opis:

Upiec biszkopt z 6 jaj.

Ubić białka, dodać cukier i dalej ubijając dodać żółtka. Następnie dodajemy mąki + proszek przesiane przez sito i delikatnie miszać drewnianą łyżką.

Temp 170 st około 30-40 min ( sprawdzac patyczkiem )

Wystudzic i przekroić na pół.

Ugotować budynie wg przepisu na opakowaniu z dodatkiem 4 łyżek mąki i cukru- mąke dodać podczas mieszania mleka z budyniem - całkowicie wystudzić.

Ubić margaryne na puch i powolutku dodawać budyń, na koniec można dodac troszke kwasku bądź soku z cytryny dla uzyskania lekkiego kwaskowatego posmaku, ale to nie jest konieczne.

Dolną część biszkoptu posmarować nutellą, wyłożyć 3/4 kremu, drugą część biszkopu również posmarować nutella i przykryc krem. Na wierz również posmarować nutellą i przykryć pozostałym kremem.

Użyłam 700ml nutelli.

Ciacho wyszło pyyszne!!

Polecam. Smacznego:)