Przepisy

Biszkoptowe misie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
3 jajka
1/2szkl cukru
1/2szkl mąki
1 12 łyżki kakao
1/łyżeczki proszku do pieczenia

*szklanka=240ml

Dodatkowo:
kajmak z puszki mleka słodzonego mleka skondensowanego gotowanego przez 1,5-2 godziny, nutella lub inne masło czekoladowe
ok. 150 ml ulubionego dżemu

Polewa czekoladowa:
100 czekolady mlecznej lub białej
3-4 łyżki słodkiej śmietanki (od 10 do 30%)

Opis:

Biszkopt:
Białka ubić, wciąż miksując, stopniowo wsypywać cukier. Po jednym dodawać żółtka, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać. Ciasto przelewać do 3/4 wysokości foremek w kształcie misiów i piec w temp. 180o przez około 20 minut. Po upieczeniu ostudzić, przeciąć i przełożyć nadzieniem. Lub nie przekrawać i polać polewą czekoladową.
Jeśli ktoś ma uczulenie na kakao to zamiast niego może dodać mąki. Misie wyjdą wtedy jasne.

Polewa czekoladowa:
Czekoladę wkruszyć do miseczki, zalać śmietanką. Rozpuścić w kąpieli wodnej. Gdy przestygnie, posmarować misie. Z czekolady w innym kolorze, oraz bakalii można misiom zrobić oczka, noski i buzie.

Przepis udostępniony przez:

toffik
Przejdź do pełnej wersji serwisu