Przepisy

Biszkoptowe szaleństwo

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Biszkopt czekoladowy {lub waniliowy}

Krem

  żółtka jaj 7 szt

 budyń waniliowy 1 szt

 mleko 1.50 szklanki

 masło 250 gram

 cukier puder 3 łyżeczki

 galretka cytrynowa 1 sztuka

    Ciasto orzechowe

orzechy mielone  25 dkg

białka 5 sztuk

cukier 1 szklanka

miód 1 łyżka

mąka 1 łyżka

mąka ziemniaczana 1 łyżka

 

Opis:

Biszkopt czekoladowy {waniliowy},wystudzić przekroić ,naponczować.

W tej samej blaszce upiec ciasto orzechowe tzn.ubić białka z cukrem wymieszać z reszta składników .Wystudzić .

Galaretkę rozpuścić  w 1 szklance wrzątku,wystudzić.

Nastawić mleko na gaz,wymieszać żółtka z budyniem ,cukrem ;wlać do gotującego się mleka .Ugotować budyń,wystudzić utrzeć z masłem .Dodać tężejącą galaretkę.

Przekładać

 ciasto czekoladowe

połowa kremu

 ciasto orzechowe

druga połowa kremu

ciasto czekoladowe

Dekoracja góry to cienka warstwa kremu obsypana wiórkami.

 

 

Przepis udostępniony przez:

baryz1
Przejdź do pełnej wersji serwisu