Biszopt -mój wypróbowany przepis

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mąka pszenna 1,5 szklanki
cukier kryształ 1,2 szklanki
jaja 6 sztuk
proszek do pieczenia 3 łyżeczki
ocet 2 łyżczki
olej 3 łyżki

na mniejszą blaszkę lub tortownicę

mąka 1 szklanka
cukier 0.8 szklanki
jaja 4 sztuki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
ocet 2 łyżeczki
olej 2 łyżki

porcja na tort

1 szklanka maki
0.8 szklanki cukru
4 jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1.5 łyżeczki octu
2 łyżki oleju

Opis:

Ubijamy białka z cukrem na puch { białka sztywne, dopiero wtedy dodaję cukier}
następnie żółtka z octem

.Masę mieszam z mąką wymieszną z proszkiem do pieczenia ,na koniec dodaję olej ;delikatnie wszystko mieszam drewnianą łyżka.Wlewam do blaszki {dlugość 40cm szer 28 cm} i piekę 30 min w temperaturze 180 stopni.

Ten przepis mażna wykorzystywać do rożnych ciast ,tortów a także jabłczników z gotowym musem.