PrzepisyBitki wołowe z papryką i czosnkiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- ok 60 dag wołowiny zrazowej lub antrykotu
- 50 dag papryki zielonej lub czerwonej
- 4 cebule
- 6 ząbków czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 5 łyżek oleju
- 1 łyżeczka sproszkowanej papryki
- sól , pieprz , cukier
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Opis:
- mięso umyć i pokroić w plastry, zbić tłuczkiem
- włożyć do rondla i usmażyć na rozgrzanym oleju , a następnie oprószyć solą , pieprzem i papryką , dusić na małym ogniu pod przykryciem ok 40 min
- następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę i dodać odrobinę oleju
- paprykę obrać i pokroić w drobne paseczki, dodać do mięsa
- dusić do miękkości
- dodać koncentrat pomidorowy i drobniutko pokrojony czosnek, doprawić do smaku solą , pieprzem i cukrem, jeszcze chwilę poddusić
- posypać posiekaną natką pietruszki
- podawać z ugotowanym ryżem lub ugotowaną kaszą gryczaną z dodatkiem surówki
Przepis udostępniony przez:
aryt
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi