Bliny z selera

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 duże selery,
4 łyżki mąki,
4 jajka,
2 cebule,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
tłuszcz do smażenia,
sól i pieprz.

Opis:

Selery obrać i zetrzeć na tarce o średnich otworach. Dodać mąkę, jajka, drobno posiekaną cebulę i natkę pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Formować placuszki i smażyć na tłuszczu. Podawać polane stopionym masłem lub śmietaną.