Błyskawiczne ciasteczka ryżowe "Gosia"
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kleik ryżowy (taki dla dzieci)
1 margaryna
3 jajka
3/4 szklanki cukru
dla osó lubiących kakao do masy można dosypać 1-2 łyżeczki kakaa
można dosypać również wiórek kokosowych lub posiekanych płatków migdałowych
Opis:
wszystko przekładamy do miseczki a margaryne kroimy na mniejsze kawałki i wszystko wyrabiamy.
na blachę kładziemy papier do pieczenia i ręką odrywamy kawałki masy i układamy na papierze formując ciasteczka. w czasie pieczenia ciasteczka trochą rosną dlatego należy zachować pewne odstępy między ciasteczkami.
pieczemy ok.15 min w temp 200°C
ciasteczka po upieczeniu powinny mieć piękny złoty kolor i być chrupiące