Przepisy

Błyskawiczne faworki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szkl. mąki pszennej

¹/₂łyżeczki cukru

³/₄szkl. cukru pudru do posypywania faworków

4 żółtka

³/₄szkl. gęstej śmietany

1 łyżeczka spirytusu lub octu

szczypta soli

olej do smażenia

Opis:

Od wielu lat robię faworki wg tego przepisu i naprawdę polecam.

Do przesianej mąki dodać sól, cukier, żółtka, spirytus oraz śmietanę. Dokładnie wyrobić ciasto - powinno mieć konsystencję ciasta na pierogi. Wyrobione ciasto zbijać wałkiem przez kilka minut. Rozwałkować bardzo cienko, pokroić na paski, naciąć w środku i przewinąć. Smażyć w rozgrzanym tłuszczu z obu stron na kolor jasnozłoty. Po wyjęciu faworki obsypać cukrem pudrem.

Smacznego!