Bób po grecku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg świeżego bobu
½ szklanki oliwy z oliwek
1 pęczek dymki, drobno pokrojony
1 łyżka mąki
2-3 pomidorów, obrany i pokrojone
1 łyżka przecieru pomidorowego
! łyżka cukru
koper ogrodowy, drobno posiekany
sól, pieprz

Opis:

Bób bardzo dokładnie umyć. W rondlu rozgrzać oliwę, zeszkli na nim dymkę, dodać pozostałe składniki, podlać wodą i dusić na małym ogniu do momentu aż bób zmięknie, przyprawić do smaku i podawać posypane koperkiem.
Przepis z internetu.