boczek i ziemniaczki - szkocka sałatka

Ziemniaki ugotować w mundarkach, nie mogą być za miękkie żeby potem z sałatki nie wyszła ciapa.Pokroić w kostkę.
Boczek również pokroić w kostkę i podsmażyć, następnie ściągam go z pateli starając się odcedzić go od tłuszczu ze smażenia.
Wszystkie składniki ( czyli ziemniaki, boczek , szczypiorek i fasolkę) wymieszać, dodać majonez sól i sporo pieprzu.

Razem z boczkiem można podsmażyć pieczarki:-)