Boczek pikantny z grilla

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok 1 kg surowego boczku (w miare chudego)
3 lyzki ostrej musztardy
2 lyzki cukru
lyzka ziol prowansalskich
6 lyzek keczupu
kilka kropli tabasco
sol, pieprz

Opis:

Boczek pokroic na plastry grubosci ok. 1 cm.

Musztarde, keczup, ziola, cukier, sos, pieprz i sol dokladnie wymieszac.

Tak przygotowana marynata smarowac platry boczku i odstawic na noc do lodowki.

Na drugi dzien opiekac na grillu do zrumienienia.

Podawac z salatka lub surowka.