boczek ze śliwką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 plastrów wędzonego boczku
30 suszonych śliwek (bez pestek)
1 antonówka
3 łyżki calvadosu
2 łyżeczki cukru

Opis:

Jabłko obrać, pokroić, usunąć nasiona. W naczyniu zalać jabłka 200 ml wody, gotować. Dodać calvados i cukier. Do powstałego musu włożyć śliwki i chwilę podgotować, tak aby śliwki wchłonęły aromat musu. Następnie śliwki owinąć plasterkami boczku, spiąć wykałaczkami. Piec w piekarniku ok. 10 minut, aż boczek będzie złocisty.Podawać na gorąco.