Przepisy

Boczniaki a la schabowe

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

- 5 - 8 dorodnych kapeluszy z boczniaka,
- 2 jaja,
- tarta bułka,
- sól,
- pieprz,
- tłuszcz,
- mąka.

ew. mleko - ale niekoniecznie - do  namoczenia

Opis:

Kapelusze umyć, posolić, posypać pieprzem.
 Po 10 minutach obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej.

Smażyć na gorącym tłuszczu na rumiano.




Parę lat temu, gdy  zaopatrywałam się w  smaczne boczniaki  otrzymałam   ten przepis  od  ich producenta. Od tego czasu  bardzo czesto  robię takie grzybowe schabowe,ale i inne potrawy również.

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan
Przejdź do pełnej wersji serwisu