Boczniaki panierowane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opakowanie boczniaków lub 10 sztuk tych grzybków(właściwie tyle ilu jest amatorów na ten przysmak),

mąka, bułka tarat, jajko, sól i pieprz, olej do smażenia.

Opis:

Boczniaki umyć, wysuszyć,
mąkę, bułkę i jajko przygotować jak do panierowania,
boczniaki obtoczyć w mące z solą, jajku i bułce z pieprzem.
Smażyć z obu stron jak kotlety. Podawać z pure ziemniaczanym, na ciepło lub jeśc jako przystawkę również na zimno.