Boczniaki wg Różyczki

Boczniaki umyć,odsączyć,pokroić w paseczki,obsypać lekko przyprawą Gyros,podsmażyć na 1/2 łyżki masła roślinnego, około 8 min.
Jajka rozbić ,roztrzepać,dodać mleko,1 płaską łyżeczkę vegety, pieprz ziołowy wg uznania,4 łyżki mąki krupczatki,wszystko dokładnie wymieszać.
Do gotowej masy jajecznej,dodać podsmażone boczniaki,wszystko dokładnie wymieszać.
Na patelnię, dodać resztę masła,wlać masę z boczniakami,usmażyć jak jajecznicę,ciągle mieszając.
Podawać z bułeczką lub chlebem.
Polecam,bardzo smaczna potrawa,syta i bardzo szybka
Smacznego.