Boczniakowe Łazanki z Zielonym Groszkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:
* 50 dag boczniaków,
* 1 puszka zielonego groszku,
* 2 łyżki masła,
* 3 łyżki oleju,
* 1 cebula,
* 1 łyżka mąki,
* natka pietruszki,
* lub koperek,
* kilka świeżych listków tymianku,
* lub bazylii
* ( świeże możemy zastąpić suszonymi),
* cukier,
* pieprz,
* sól.

Opis:

Ten przepis znalazłam na jakiejś stronce kulinarnej a dodał go tam termar.Ja pragnę podzielić się tym przepisem z Wami bo jest wyśmienity!

Opis przygotowania:
W rondlu stapiamy masło, mieszamy je z mąką. Do takiej jasnej zasmażki przekładamy groszek wraz z zalewą, starannie całość mieszamy i zagotowujemy.

przyprawiamy do smaku solą i cukrem.
boczniaki myjemy osuszamy, kroimy na kwadraty lub w romby ( aby wyglądem przypominały łazanki).
Cebulę obieramy, kroimy w niezbyt grubą kostkę.
na patelnię z rozgrzanym olejem delikatnie wkładamy boczniaki i cebulę - smażymy, mieszając 8 - 10 minut, po czym doprawiamy do smaku solą i pieprzem..
następnie przekładamy do rondla z groszkiem, mieszamy z zieleniną i ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku.
podajemy na gorąco z ryżem lub makaronem.