Zapowiada się bardzo smacznie. Chcę zrobić na roczek córki, na powiedzmy 20 osób (choć kilkoro to dzieci, no ale niech będzie w zapasie). Na jaką ilosć osób jest ten przepis? do ilu zwiększyć mięso? Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Bogracz bardzo smaczny, jak gulasz. Użyliśmy 1,5 kg szynki, ok. 0,8 kg. łopatki - na duży garnek. Przed smażeniem mięsko oprószyłam mąką. Dodałam sporą ilość przypraw, przede wszystkim paprykę. Błędem było dodanie zbyt wcześnie papryki, ponieważ całkowicie się rozpadła i zostały same skórki... Z kluseczkami miałam problem - bardzo ciężko się formowały, gotowałam je oddzielnie ok. 20 minut, później jeszcze chwilę w gulaszu, ale bardzo pasują, ziemniaki też.
To jest to, czego szukałam od dłuższego czasu. Bogracz wyśmienity! Zrezygnowałm jedynie z ziemniaków bo i tak danie wyszło gęste i treściwe. Będą powtórki,oj, będą:)
Przepyszne! Pierwszy raz robiłam z moim chłopakiem w walentynki i strasznie nam smakowało. Później robiłam dla moich rodziców i też pychota :) a oni nie lubią nowości w domu ;) a jutro mam znów zamiar zrobić bogracz na rocznicę dla mnie i chłopaka ;) Tak więc bogracz zagościł w naszym domu raczej na stałe, a mało tego stał się daniem "świątecznym" ;)
Czy mogę zrobić bogracz w czwartek i przechowac go w lodówce do niedzieli? Impreza w niedziele ale przy dwójce maluchów trudno wszystko w sobotę robic i chciałam sobie prace rozłożyć :) Proszę o podpowiedź :)
Zrobiłam dziś...na jutro (niewiele na jutro zostało) :-) Bardzo smakowity! Jedyne co zmieniłam to kluseczki bo ja robie z jajka+ 1 łyżka kasza manna+ 1 łyżka maki
Dobrze zrobiłaś, Aldonello, dodając gotowe kluseczki, bo wg przepisu nie wyszły dobrze. Co prawda w ostatniej chwili dodałam trochę soli, ale okazalo się, że za mało.
Bogracz wyszedł smaczny, ale te kluski nieslone nieco popsuły efekt. Nie wiem, czemu tylko mnie nie smakowały.
pozwolę sobie odpowiedzieć - czasami robię bogracz 3 dni wcześniej przed imprezkę i z kluseczkami nic złego się nie dzieje. Początkowo miałam obawy, że ziemniaki zrobią się twarde, ale nie potrzebnie - spokojnie mozna przyrządzić wczesniej.
Zrobilam przed chwila bogracz. Jest pyszny! Mąż juz zajada i jest go naprawde duzo. Niestety nie bylo u nas cząbru wiec jest bez tego skladnika, ale powiem szczerze-tesciowa peknie z zazdrości jak go sprobuje. Dziekuje za super danie!
Orzeszek0307- albo nie potrafisz kompletnie gotować albo...nie innej możliwości chyba nie ma. Robię bogracz dosyc często z różnych przepisów-właściwie wszystkie są podobne- i zawsze wychodzi smaczny. Widzę ,że sporo osób nie dodaje kminku-to błąd w bograczu jest on integralna częścia tej potrawy i nawet osoby ,które go nie toleruja w innych daniach(ja do nich należę) w bograczu właściwie go nie zauważają.A cha jeszcze jedno IMHO lepsze kluski są jak je zrobimy tylko z mąki i jajka.
Korzystam z tego właśnie przepisu od ładnych paru lat ;) jeszcze się nie zdażyło, żeby komuś nie smakował. Jest rewelacyjny na każdą okazje. Łatwy w przygotowaniu. Dziękuje za przepis !!! pozdrawiam :)
Już pisałam, że Bogracz jest superaśny, ale nie pisałam, że teraz przyrządzam go w wolnowarze. Myślałam, że będzie podobny, ale jest jeszcze lepszy. Czosnek daję razem z kluseczkami na 0,5 godz przed podaniem. Polecam
Danie doskonale,tylko ja zrobilem małą zmiane składnikow.Mianowicie zamiast kilograma wolowiny dalem 1/2 kg wolowiny razem z 1/2 kg podsmazonego miesa mielonego- reszta skladnikow bez zmian.Naprawde polecam.
Z braku czasu rzadko piszę komentarze ale w tym przypadku muszę. Pierwsze odczucia co do tego przepisu były mieszane, dość długo gotuję i pomyślałam, że smak pomidorów i papryki dobrze znam, czy może wyjść z tego coś wyjątkowego? Skusiłam się tyloma pozytywnymi opiniami, ugotowałam i ta potrawa powaliła mnie na kolana. Jest WYŚMIENITA !!!! Sycąca, aromatyczna, cudo !!!! Moje podniebienie jest na prawdę wymagające więc komplementy są w zupełności usprawiedliwione. Zrobiłam z kluseczkami, bez ziemniaczków, bez kminku, z mięsem wieprzowym, pomidory z puszki, warzywa dodałam później aby się nie rozgotowały. Czegoś mi jednak ciągle brakowało i dorzuciłam 2 kostki bulionu wołowego (bez rozpuszczania) i to był strzał w dziesiątkę. Mój mąż jest zachwycony, cytuję: "To jest po prostu przepyszne", jadł bogracza nawet na drugi dzień na śniadanie!!!!! Klio jesteś aniołem!!!!!
Danko przepyszne. Syte bardzo i smakowite. Dodałam trochę ogórka kiszonego i pieczarki z wody pokrojone w małą kosteczkę pod koniec gotowania. Bez kminku. Kluseczki - kuleczki mi wyszły, ale całość - wyśmienita!
Wielokrotnie robiłam ten bogracz i jest pyszny, a kluseczki rewelacja. Myslę, że Orzeszek 0307 wraz z meżem sporo się muszą jeszcze nauczyć, nie tylko w kwestii jedzenia.
Bogracz to jedna z łatwych i zarazem bardzo smakowitych potraw, i jak Lusi słusznie zauważyła nie da się jej zepsuć. Widocznie orzeszek należy do osób, co nawet wodę przypalą:)
Robiłam bogracz według tego przepisu kilka razy i za każdym razem, wbrew temu co pisze Orzeszek jest bardzo dobry!Dziwi mnie twoja opinia Orzeszku0307. Jak można zepsuć takie proste danie?
Zrobiłam ten bogracz... byłam napalona na niego na maxa i powiem szczerze,że był ochydny. Tak mi wstyd było przed moimi znajomymi,że masakra... Później dałam go zrobić mojej znajomej która jest kucharką i tak samo jej wyszedł i również stwierdziła,że tego się nie da zjeść! Szczególnie te kluski... ble :/ . Wybacz za szczerość,ale nie będę pisać ,że był " pyszny" jak wcale nie był. Może innym smakuje,ale mnie i moim znajomym w ogóle,a gotuje sporo czasu......... Aha jeszcze jedno mój mąż jest fanem w/w jedzonka,a też tego nie umiał zjeść
Danko pyszniutkie...! To był mój debiut w kuchni z bograczem ..!! Zamiast koncentratu dodałam puszke pomidorów w kawałaeczkach .. i mniej ziemniaczków ! Pyszniutkie zwłaszcza teraz na sezon jesienno -- zimowy !!!
Wlasnie koncze gotowac bogracz, pachnie cudownie, smakuje rowniez wysmienicie, kluseczki ekstra! Zrobilam ze schabu, gdyz wczoraj po poludnu nie bylo juz w zasadzie innego miesa w sklepie :) Robilam dokladnie wg przepisu, jedynie od siebie dorzucilam suszonego grzybka, zeby troszke nabralo aromatu. jak dla mnie danie bomba, mam nadzieje, ze domownikom rowniez bedzie smakowac!
Dzisiaj zaserwowałam na obiad tą ostrą potrawę, najbadziej smakują mi kluseczki. Bogracz zrobiłam na wołowinie z połowy porcji i dodałam jeszcze pieczarek.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Izuś (2020-04-25 14:25)
Po raz kolejny- świetny. Młode ziemniaczki, kluseczki-pycha!
Izuś (2019-12-01 00:09)
Robiłam wielokrotnie, zawsze podwójna porcja. Pyszny i bardzo treściwy
!
Izuś (2018-10-13 14:00)
Jak zwykle świetny, kluseczki- prima! Całość zrobiłam od razu z podwójnej porcji, nie ma się co rozdrabniać
. Pycha!!
halszka107 (2016-10-30 18:33)
Justyna O (2016-05-16 10:35)
Daje 10/10 ! pyszny! zamiast ziemniaczkow robie podwojna prcje kluseczek bo sa wyborne! dzieki za przepis!
IWONA TOMASZEWSKA (2016-02-26 21:16)
Bardzo dobre danie. Pychota.
gaga87 (2015-12-11 13:41)
Zapowiada się bardzo smacznie. Chcę zrobić na roczek córki, na powiedzmy 20 osób (choć kilkoro to dzieci, no ale niech będzie w zapasie). Na jaką ilosć osób jest ten przepis? do ilu zwiększyć mięso? Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Justyna03 (2015-06-24 12:29)
Pyszny!!! Godny polecenia
borniak78 (2015-01-07 10:09)
Bardzo dobry! Już niedługo powtórka!
herbatka (2014-11-30 22:12)
Bogracz bardzo smaczny, jak gulasz. Użyliśmy 1,5 kg szynki, ok. 0,8 kg. łopatki - na duży garnek. Przed smażeniem mięsko oprószyłam mąką. Dodałam sporą ilość przypraw, przede wszystkim paprykę. Błędem było dodanie zbyt wcześnie papryki, ponieważ całkowicie się rozpadła i zostały same skórki... Z kluseczkami miałam problem - bardzo ciężko się formowały, gotowałam je oddzielnie ok. 20 minut, później jeszcze chwilę w gulaszu, ale bardzo pasują, ziemniaki też.
ja-żaba (2014-11-25 12:21)
To jest to, czego szukałam od dłuższego czasu. Bogracz wyśmienity! Zrezygnowałm jedynie z ziemniaków bo i tak danie wyszło gęste i treściwe. Będą powtórki,oj, będą:)
popsanka (2014-02-16 19:06)
rewelacja!!!! Pycha:))) nie mogłam odejść od gara:) świetny przepis:)
zegotka (2014-01-20 16:33)
Pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Monika8822 (2013-12-28 09:44)
U Nas na stole gościł już wielokrotnie, pyszny !
Janko Kuchcik (2012-10-09 15:08)
Majeranek,tymianek do bograczu? sorry ale to jest profanacja.
ania5825 (2012-10-01 22:09)
Przepyszne! Pierwszy raz robiłam z moim chłopakiem w walentynki i strasznie nam smakowało. Później robiłam dla moich rodziców i też pychota :) a oni nie lubią nowości w domu ;) a jutro mam znów zamiar zrobić bogracz na rocznicę dla mnie i chłopaka ;) Tak więc bogracz zagościł w naszym domu raczej na stałe, a mało tego stał się daniem "świątecznym" ;)
POLECAM!!
DariaP (2012-09-22 06:47)
Czy mogę zrobić bogracz w czwartek i przechowac go w lodówce do niedzieli? Impreza w niedziele ale przy dwójce maluchów trudno wszystko w sobotę robic i chciałam sobie prace rozłożyć :) Proszę o podpowiedź :)
basia b (2012-05-27 19:20)
Zrobiłam dziś...na jutro (niewiele na jutro zostało) :-) Bardzo smakowity! Jedyne co zmieniłam to kluseczki bo ja robie z jajka+ 1 łyżka kasza manna+ 1 łyżka maki
tadzia (2012-05-01 20:56)
Dobrze zrobiłaś, Aldonello, dodając gotowe kluseczki, bo wg przepisu nie wyszły dobrze. Co prawda w ostatniej chwili dodałam trochę soli, ale okazalo się, że za mało.
Bogracz wyszedł smaczny, ale te kluski nieslone nieco popsuły efekt. Nie wiem, czemu tylko mnie nie smakowały.
aldonella (2012-04-25 10:58)
Ja uwielbiam bogracz..jest pyszny,polecam:)Tylko zamiast kluseczek daje kupcza zacierke babuni.
stempelka (2012-02-14 21:47)
pozwolę sobie odpowiedzieć - czasami robię bogracz 3 dni wcześniej przed imprezkę i z kluseczkami nic złego się nie dzieje. Początkowo miałam obawy, że ziemniaki zrobią się twarde, ale nie potrzebnie - spokojnie mozna przyrządzić wczesniej.
ewiola (2012-02-14 21:35)
czy bogracz z kluseczkami może stać do nastepnego dnia
lucynka65 (2012-02-11 13:44)
Bardzo dobra potrawa,polecam
lucynka65 (2012-02-10 14:53)
Witam Wszystkich smakoszy tej potrawy, po tak dużej ilości pozytywnych opini,jestem w trakcie gotowania
DariaP (2012-02-09 08:43)
Pycha. Wczoraj zrobiłam i wyżarlismy połowę garnka. Już wiem co zaserwuję na urodzinkach synka :)
dag101 (2012-02-08 20:46)
Zrobilam przed chwila bogracz. Jest pyszny! Mąż juz zajada i jest go naprawde duzo. Niestety nie bylo u nas cząbru wiec jest bez tego skladnika, ale powiem szczerze-tesciowa peknie z zazdrości jak go sprobuje. Dziekuje za super danie!
Mirek25 (2011-12-14 17:09)
Już pisałem ale napisze jeszcze raz - G E N I A L N Y P R Z E P I S
Orzeszek znalazł się w miejscu w którym go nie powinno być :-)
piegusowa (2011-12-08 11:40)
Jak zwykle - pyszność!
bogna38 (2011-11-13 18:44)
a czy musi byc mieso wołowe???
kaszub (2011-10-03 10:23)
Orzeszek0307- albo nie potrafisz kompletnie gotować albo...nie innej możliwości chyba nie ma. Robię bogracz dosyc często z różnych przepisów-właściwie wszystkie są podobne- i zawsze wychodzi smaczny. Widzę ,że sporo osób nie dodaje kminku-to błąd w bograczu jest on integralna częścia tej potrawy i nawet osoby ,które go nie toleruja w innych daniach(ja do nich należę) w bograczu właściwie go nie zauważają.A cha jeszcze jedno IMHO lepsze kluski są jak je zrobimy tylko z mąki i jajka.
Ewik 1102 (2011-09-23 16:50)
Korzystam z tego właśnie przepisu od ładnych paru lat ;) jeszcze się nie zdażyło, żeby komuś nie smakował. Jest rewelacyjny na każdą okazje. Łatwy w przygotowaniu. Dziękuje za przepis !!! pozdrawiam :)
Zośka (2011-02-16 18:27)
Już pisałam, że Bogracz jest superaśny, ale nie pisałam, że teraz przyrządzam go w wolnowarze. Myślałam, że będzie podobny, ale jest jeszcze lepszy. Czosnek daję razem z kluseczkami na 0,5 godz przed podaniem. Polecam
grubas12 (2011-02-04 19:11)
Danie doskonale,tylko ja zrobilem małą zmiane składnikow.Mianowicie zamiast kilograma wolowiny dalem 1/2 kg wolowiny razem z 1/2 kg podsmazonego miesa mielonego- reszta skladnikow bez zmian.Naprawde polecam.
Ania23 (2011-01-02 13:34)
jakim sposobem wszystkim wychodzi a tobie i znajomej kucharce nie wyszło? :)
milka55 (2010-11-12 13:27)
Bogracz wyśmienity!
Cała rodzina się zajadała. Najlepszy jednak z kluseczkami.
kate501 (2010-11-06 22:14)
Czy ta papryka ma byc rozgotowana, czy raczej twardawa?
alpabe (2010-10-18 14:56)
Robilam 2 razy, za kazdym razem inny, ale równie smaczniutki.Polecam
spineczka (2010-09-22 14:57)
Z braku czasu rzadko piszę komentarze ale w tym przypadku muszę. Pierwsze odczucia co do tego przepisu były mieszane, dość długo gotuję i pomyślałam, że smak pomidorów i papryki dobrze znam, czy może wyjść z tego coś wyjątkowego? Skusiłam się tyloma pozytywnymi opiniami, ugotowałam i ta potrawa powaliła mnie na kolana. Jest WYŚMIENITA !!!! Sycąca, aromatyczna, cudo !!!! Moje podniebienie jest na prawdę wymagające więc komplementy są w zupełności usprawiedliwione. Zrobiłam z kluseczkami, bez ziemniaczków, bez kminku, z mięsem wieprzowym, pomidory z puszki, warzywa dodałam później aby się nie rozgotowały. Czegoś mi jednak ciągle brakowało i dorzuciłam 2 kostki bulionu wołowego (bez rozpuszczania) i to był strzał w dziesiątkę. Mój mąż jest zachwycony, cytuję: "To jest po prostu przepyszne", jadł bogracza nawet na drugi dzień na śniadanie!!!!! Klio jesteś aniołem!!!!!
piegusowa (2010-08-01 16:27)
Danko przepyszne. Syte bardzo i smakowite. Dodałam trochę ogórka kiszonego i pieczarki z wody pokrojone w małą kosteczkę pod koniec gotowania. Bez kminku. Kluseczki - kuleczki mi wyszły, ale całość - wyśmienita!
Kasiace (2010-07-30 15:18)
Wielokrotnie robiłam ten bogracz i jest pyszny, a kluseczki rewelacja. Myslę, że Orzeszek 0307 wraz z meżem sporo się muszą jeszcze nauczyć, nie tylko w kwestii jedzenia.
lilianna (2010-07-30 08:00)
Bogracz WYŚMIENITY! Nic dodać niż ująć!...dziękuje za przepis!
Mama Rozyczki (2010-07-29 17:35)
Bogracz to jedna z łatwych i zarazem bardzo smakowitych potraw, i jak Lusi słusznie zauważyła nie da się jej zepsuć. Widocznie orzeszek należy do osób, co nawet wodę przypalą:)
lusi39 (2010-07-29 16:18)
Robiłam bogracz według tego przepisu kilka razy i za każdym razem, wbrew temu co pisze Orzeszek jest bardzo dobry!Dziwi mnie twoja opinia Orzeszku0307. Jak można zepsuć takie proste danie?
Orzeszek0307 (2010-07-22 14:59)
Zrobiłam ten bogracz... byłam napalona na niego na maxa i powiem szczerze,że był ochydny. Tak mi wstyd było przed moimi znajomymi,że masakra... Później dałam go zrobić mojej znajomej która jest kucharką i tak samo jej wyszedł i również stwierdziła,że tego się nie da zjeść! Szczególnie te kluski... ble :/ . Wybacz za szczerość,ale nie będę pisać ,że był " pyszny" jak wcale nie był. Może innym smakuje,ale mnie i moim znajomym w ogóle,a gotuje sporo czasu......... Aha jeszcze jedno mój mąż jest fanem w/w jedzonka,a też tego nie umiał zjeść
klio (2010-04-29 08:44)
Uważam, że one są niezastapione ale na upartego możesz dać drobny makaron taki jak ryż na przykład.
MARTA84 (2010-04-29 07:52)
czym mozna zastapic te kluseczki
megi65 (2009-11-05 08:43)
Danko pyszniutkie...! To był mój debiut w kuchni z bograczem ..!! Zamiast koncentratu dodałam puszke pomidorów w kawałaeczkach .. i mniej ziemniaczków ! Pyszniutkie zwłaszcza teraz na sezon jesienno -- zimowy !!!
aiyyo (2009-11-01 12:09)
Wlasnie koncze gotowac bogracz, pachnie cudownie, smakuje rowniez wysmienicie, kluseczki ekstra! Zrobilam ze schabu, gdyz wczoraj po poludnu nie bylo juz w zasadzie innego miesa w sklepie :) Robilam dokladnie wg przepisu, jedynie od siebie dorzucilam suszonego grzybka, zeby troszke nabralo aromatu. jak dla mnie danie bomba, mam nadzieje, ze domownikom rowniez bedzie smakowac!
Majka2 (2009-09-30 17:28)
Dzisiaj zaserwowałam na obiad tą ostrą potrawę, najbadziej smakują mi kluseczki. Bogracz zrobiłam na wołowinie z połowy porcji i dodałam jeszcze pieczarek.
marzenapiet (2009-09-08 08:27)
To danie jest pycha, smakuje wszystkim w domu i nie tylko (koleżanki też są zachwycone)