Bolońska jarska zapiekanka.

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

15 dag makaronu świderki
30 dag fasolki szparagowej
5-6 dużych różyczek kalafiora
30 dag brukselki
1 łyżeczka cukru
10 dag żółtego sera-typu gouda
1 opakowanie Zapiekanka makaronowa po bolońsku Kamis
sól -do gotowania warzyw i makaronu
2 łyżki oleju+2 łyżki do posmarowania naczynia żaroodpornego
3 łyżki koncentratu pomidorowego
320 ml wody

Opis:

1) Makaron ugotować w osolonym wrzątku.Odcedzić. 2) Fasolkę obrać,opłukać i ugotować na pół twardo w osolonej wodzie-ok.15-20 minut. 3) Kalafior ugotować na półtwardo w osolonym wrzątku-ok.10 minut. 4) Brukselkę oczyścić,opłukać i gotować ok.20 minut w posolonym wrzątku z dodatkiem łyżeczki cukru. 5) Naczynie żaroodporne posmarować 2 łyżkami oleju 6) Na dnie rozłożyć połowę makaronu świderki (lub innego kształtu). 7) Na makaronie następną warstwą ma być pokrojona na ok.3-4 cm kawałki fasolka szparagowa. 8) Promieniście ułożyć różyczki kalafiora a pomiędzy nie powkładać brukselkę. 9) Wierzch wyrównać warstwą makaronu. 10) Koncentrat pomidorowy dobrze rozmieszać z 2 łyżkami olej,320 ml wody i Zapiekanką makaronową po bolońsku firmy Kamis.Polać równomiernie całą zapiekankę. 11) Ser żółty zetrzeć na drobnej (ale nie najdrobniejszej) tarce na wierzch. 12) Zapiekać w nagrzanym do 200 stopni piekarniku ok.30 minut. Można zjadać w takiej wersji lub podać jako dodatek do dania mięsnego.