Borowiacka kiełbasa w miodzie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
cebula
masło
piwo niepasteryzowane
kiełbaska zwykła
cebula
przyprawy
Opis:
Jedną cebulę pokroić i podsmażyć na łyżce masła aż będzie szklista, odstawić. Do głębokiej patelni wlać ½ puszki piwa, doprowadzić piwo do wrzenia, dodać 50-60 dag kiełbasy pokrojonej na około 10 mm plasterki. Gotować tak długo, aż połowa piwa wyparuje, wówczas dodać resztę piwa z puszki. Do patelni dodać 2-3 łyżki miodu, 2-3 łyżki musztardy, pieprz i chilli do smaku, zagotować. Dodać cebulę.