Borówkowe z chrupiącymi migdałami

W prawo

- mąka - 4 łyżki

- cukier - 2 łyżki

- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

- masło - 2 g

- maślanka - 60 g

- jajko - 1 szt

- borówki - ok.8-10 dag

- płatki migdałów - ok.5 dag

W jednej misce mieszamy składniki suche

(mąkę, cukier, proszek do pieczenia).

W drugiej mokre

(roztopione masło, maślankę i jajko).

Składniki suche dodajemy do mokrych i mieszamy łyżką - nie robimy tego bardzo dokładnie , gdyż ciasto powinno być lekko grudkowate.

Foremki

( ja jak zwykle używałam silikonowych )

napełniamy ciastem do połowy wysokości.

Na wierzch każdego muffinka wsypujemy pełną łyżkę borówek i "upychamy" płatki migdałów.

Pieczemy ok 20-25 min w temperaturze 180
(do tzw. suchego patyczka).

*Możemy dodatkowo posypac cukrem pudrem!

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

OstraNaSłodko