Boskie naleśniki z malinką, mmm..

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

0,25 dag mąki,
szklanka mleka,
szklanka wody,
2 jajka,
szczypta soli,
tłuszcz do smażenia.

Nadzienie:

szklanka malin,
200 ml śmietany kremówki,
2 łyżki cukru pudru.

Opis:

Do przesianej mąki dodać mleko, wodę, jajka, szczyptę soli i wszystkie składniki zmiksować.

Ciasto powinno być gładkie i mieć konsystencję śmietany.

Z połowy ciasta smażyć cienkie, nieduże naleśniki.

Z drugiej połowy ciasto lać na patelnię małymi strugami tak, żeby powstały naleśniku ażurowe.

Maliny przebrać i umyć.

Śmietanę ubić z cukrem pudrem.

Na pełny naleśnik nakładać bitą śmietanę, na nią maliny i przykrywać naleśnikiem ażurowym.

Możemy wierzch udekorować bitą śmietaną i owocami lub posypać cukrem pudrem.