Bounty

Stopień trudności
Średnio trudny
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

Ciasto:
3 szklanki wiórków kokosowych
2 łyżki mąki kokosowej
1/4 szklanki oleju kokosowego
3 łyżki miodu
10 łyżek wody
szczypta soli

Polewa:
2 czekolady z wysoką zawartością kakao (mleczna i gorzka)
1/4 kostki masła

Opis:

Łączymy wszystkie składniki na ciasto - proponuję zagniatać. Mniejszą blaszkę (lub 1/2 standardowej) wykładamy folią aluminiową. Wykładamy masę, którą należy mocno docisnąć. Wstawiamy do zamrażarki na 2 godziny.

Po tym czasie wyciągamy masę, kroimy ją na mniejsze porcje (jak batoniki).

Składniki na polewę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Każdy batonik zanurzamy w czekoladzie i odkładamy na kratkę, by spłynął jej nadmiar. Układamy batoniki z powrotem na blaszce i wkładamy na kolejne 2 godziny do zamrażarki.

Po tym czasie batoniki powinny "leżakować" w lodówce przez co najmniej godzinkę.

I w końcu... Są gotowe do spożycia ;)