Brazylijska embalaia

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 czerwone papryki,
3-4 cebule,
30 dag mięsa z gotowanego kurczaka,
20 dag gotowanej szynki,
trochę oleju,
łyżka masła,
sól,
mielona papryka

Opis:

2-3 czerwone papryki po umyciu i usunięciu gniazd nasiennych kroimy na kawałeczki i obsmażamy wraz z 3-4 drobno posiekanymi cebulami na oleju z dodatkiem łyżki masła. Dodajemy 30 dag pokrojonego w paseczki mięsa z gotowanego kurczaka i 20 dag gotowanej szynki, również pokrojonej w paseczki. Przesmażamy, solimy, dodajemy do smaku mielonej papryki. Podajemy z ostrym sosem pomidorowym i gotowanym ryżem.