Bretonka - moja

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 szklanki fasoli Jaś,
10 dag wędzonego boczku,
15 dag kiełbasy,
1 cebula,
1 łyżka mąki,
2 łyżki przecieru pomidorowego,
1/2 łyżeczki majeranku,
1 listek laurowy,listek maggi (może być mrożony),
1/2 łyżeczki ostrej papryki,
1/2 łyżeczki soli

Opis:

Umytą i moczoną kilka godzin fasolę ugotować do miękkości.
Na patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek i pokrojoną w półplasterki kiełbasę, dodać do fasoli. Następnie podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać mąkę, zasmażyć, rozprowadzić zimną wodą, wymieszać z fasolą. Dodać przecier i przyprawy. Zagotować.