Przepisy

Brokułowa z kurczakiem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 duży brokuł
  • 1 pierś z kurczaka
  • 4 średnie ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 2 l wywaru drobiowego
  • 1 szkl. śmietany 18%
  • czubata łyżka mąki
  • sól, pieprz

Opis:

  1. Brokula opłukać, podzielić na różyczki. Ugotować do miękkości, przepłukać zimną wodą i pozostawić go w niej [zachowa kolor].
  2. Resztę warzyw opłukać i obrać, a następnie pokroić, ziemniaka w kosteczkę, a marchew w półplasterki. Wrzucić do gotującego się wywaru i gotowac 20 minut.
  3. Pierś z kurczaka opłukać i pokroić na niewielki kawałki. Wrzucić razem z brokułami do wywaru z ugotowanymi warzywami. Doprowadźić do wrzenia.
  4. Śmietanę wymieszać z mąką, dolać trochę zupy i wlać do całości. Gotować jeszcze 3 minuty. Przyprawić.


Jedna porcja - 250 g zawiera ok. 210 kcal.
Smacznego

Przepis udostępniony przez:

Luelle
Przejdź do pełnej wersji serwisu