Brokułowe lub kalafiorowe kotleciki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 brokuł lub 1 kalafior
4 jajka
4 łyżki mleka
4 łyżki mąki
sól, pieprz

Opis:

Brokuł lub kalafior ugotować na miękko, ostudzić.

Jajka, mleko, mąka wymieszać na jednolitą masę i dodać pokrojony na cienkie paseczki kalafior lub brokuł, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Kłaść dużą łyżką na rozgrzany tłuszcz (jak placki ziemiaczane).
Piec do zrumienienia.

Kotleciki z brokułów

Kotleciki z kalafiora