Brokułowo - pomidorowa sałatka z sosem czosnkowym

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

jeden brokuł lub paczka brokułów mrożonych
2-3 pomidory
ogórek wężowy
sól
pieprz
sos czosnkowy
koperek lub pietruszka (nać)
opcjonalnie jajko - znam osoby, które uwielbiają z jajkiem na twardo - ja jednak nie

Opis:

Brokuła gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i odcinamy jego różyczki. Rozdrabniamy na mniejsze. Brokuły mrożone po ugotowaniu odcedzamy po prostu. Pomidory i ogórka myjemy i kroimy w zależności od wielkości na ósemki, szóstki. Łączymy razem i mieszamy dodając sos czosnkowy. Można zrobić z Knorra lub przygotować własny - znajdziemy też w moich przepisach.

http://wielkiezarcie.com/przepis46738.html

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Posypujemy jeśli lubimy świeżym koperkiem lub pietruszką.

Tak jak podałam można dodac jajko na twardo jednak ja preferuje bez.

Na zdjęciu z jajkiem:)