Brokuły i kalafior razem zapiekane

Mięso mielone przyprawić jak na kotlety mielone na swój smak ale bez bułki.Ja osobicie dodaje jeszcze 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę.
Mięso wyłożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego

Kalafior i brokuł obgotować w osolonej wodzie ok 5 min. i lekko przestudzić (inaczej podczas zapiekania wydzieli się za dużo wody i zapiekanka będzie pływać-już to przerabiałam), podzielić na różyczki i poukładać na przemian "artystycznie" na mięsie.

Na to polać 2-3 łyżki śmietany oraz posypać starkowanym serem

Zapiekać 60-70 minut w temp 200C.
Ostatnie 15-20 minut zapiekać bez przykrycia żeby ser się przyrumienił (najlepiej na termoobiegu)

SMACZNEGO !!!