Brokuły wg Celinki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1 brokuł
- 1 pomidor
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 10 dkg żółtego startego sera
- mały majonez
- mały jogurt naturalny
- 4 ząbki czosnku

Opis:

Brokuły dzielimy na różyczki i krótko obgotowujemy / ok 5 min/.
Odcedzamy i układamy na płaskim półmisku jedna różyczkę obok drugiej.
Majonez mieszamy z jogurtem i dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku. Dokładnie mieszamy i oblewamy kazda różyczkę brokuła.
Pomidora kroimy w półplastry i układamy osobno na każdej róży, na to kładziemy po plasterku jajka i to wszystko posypujemy startym żółtym serem.

Jest to bardzo atrakcyjna i pyszna przekąska . Poleca