Brokuly z makaronem po wlosku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Dla 4 osob:

400g makaronu - male muszelki
2 srednie brokuly lub 1 duzy
olej z oliwek
3 zabki czosnku
pieprz
sol

Opis:

Wlac olej i wlozyc przekrojone na pol zabki czosnku, Podgrzac patelnie i zarumienic czosnek.
Wrzucic polamane na kawalki brokuly i wlac 2 szklanki wody, posolic, popieprzyc. Zmniejszyc ogien i dusic brokuly pod przykryciem dolewajac wody. Gdy zrobia sie miekkie pogniesc je dremniana lyzka na miazge dodac jeszcze troche wody i podusic.

Ugotowac makaron i wymieszac z brokulami

Mozna posypac parmezanem :)