brownie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady
* 1 kostka (200 g) masła
* 100 g mąki
* 300 g cukru
* 6 jaj
* 50 g łuskanych włoskich orzechów

Opis:

Nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać. Jaja ubić mikserem, stopniowo dodawać cukier i mąkę. Do masy jajecznej wmiksować przestudzoną czekoladę i wymieszać z pokruszonymi orzechami.Spód blachy wielkości 60x35 cm wyłożyć pergaminem, ciasto wlać na blachę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C, piec 18-20 minut. Wyjąć, ostudzić, okroić dookoła i wyrzucić do góry dnem na deskę. Oprószyć cukrem pudrem i pokroić w kwadraty.

Podawać z zimnym mlekiem