Przepisy

Brownies czekoladowe mmm pyszne

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

340 g + łyżka roztopionego masła
1 szklanka kakao w proszku
2 szklanki cukru
5 dużych jajek
1 łyżka esencji waniliowej
1 szkl. mąki
szczypta soli
1 szlanka (około 110 g posiekanych orzechów laskowych)
POLEWA:
115 g posiekanej czekolady (polecam białą)
łyżka oleju roślinny

Opis:

1) Masło (340 g) roztopić z kakao.
2) odstawić na bok, przelać do miski i dodać cukier jajka i esencję waniliową, dokładnie połączyć ubijając mikserem na ŚREDNICH obrotach.
3) Dodać mąkę i sól i dokładnie na dowlonych już obrotach ale, żeby było dobrze połączone.
4) dosypac orzechy i wymieszać
5) blaszkę o wymiarach 33*23 ( może być troszeczkę większa), wyłożyć folią aluminiową i wysmarować pędzelkiem, łyżką roztopionego masła.
5) masę przełożyć do formy. piec 30-35 minut. Ważne w brownies jest to, że patyczek wbity po czasie pieczenia powienien być jeszcze lekko wilgotny i powinny znajdowac się na nim drobne strzępki ciasta. 
6) ciasto wyciągnąc z piekarnika odwrócić na drugą stonę usunąć folię. oczekac aż całkowicie wystygnie
POLEWA:
Rozpuścić czekoladę z olejem  do uzyskania jednolitej
konstystencji, posmarować ciasto.
CIASTO POKOROIĆ. STARCZA NA OK 25 ciastek.
SMACZNEGO!! ;-)))

Przepis udostępniony przez:

madziarenka
Przejdź do pełnej wersji serwisu