Brownies- prawdziwie czekoladowe ciasto
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 6 jaj
- 30 dkg cukru
- 10 dkg mąki
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady WEDEL
- kostka masła
Opis:
- Jajka ubijamy z cukrem i mąką.
- Rozpuszczamy masło z czekoladą w garnku w kąpieli wodnej - garnek z wodą i na to drugi garnek.
- Dodajemy roztopioną masę do jajek, cukru i mąki i razem miksujemy.
- Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (rozmiar ok. 20cm na 30 cm).
- Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku 1800 C przez 15 min.
Ciasto ma specyficzny zakalcowaty wygląd, ale smak jest za to anielski
Można posmarować polewą i użyć posypkę, ale orginalne BROWNIES jest bez niczego.