Przepisybrukselka z boczkiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
½ kg brukselki
30 dag boczku surowego
1 cebula
1 pomidor
Sól
Pieprz
tymianek
Olej słonecznikowy - u mnie domowej roboty
Opis:
Brukselkę myjemy (brzydsze listki z wierzchu dobrze jest obrać),wrzucamy na wrzącą posoloną wodę. Gotujemy kilka minut. Przecedzamy i zostawiamy do przestudzenia
Boczek i cebulę kroimy i podsmażamy razem.
Pomidora sparzyć i pokroić kostkę.
W naczyniu żaroodpornym układamy brukselkę pokrojoną na połówki, posypujemy częścią boczku i połową pomidora. Posypujemy solą, pieprzem i tymiankiem.
Układamy drugą warstwę brukselki, boczku i pomidora. Posypujemy przyprawami i polewamy olejem słonecznikowym. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i podpiekamy jakieś 20-30 minut.
Można jeść jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu.
Przepis udostępniony przez:
Wróbelek
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi