Brukselkowa surówka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

10 brukselek obranych z wierzchnich lisci
1 cebula
3 duze ogorki kiszone
1 marchewka

2 lyzki majonezu
sol,pieprz,cukier

Opis:

Pyszna surowka obiadowa - surowa brukselka jest mila odmiana od tradycyjnej kapusty.

Brukselki bardzo drobno siekamy, siekamy drobniutko cebulke, ogorki, marchewke scieramy na tarce o grubych oczkach. Solimy, aby brukselka lekko zmiekla i odkladamy na 5 minut.

Dodajemy majonez, pieprz, szczypte cukru.
Podajemy po ok 10 minutach aby skladniki mialy czas sie przejsc.