Bruschetta super szybka przekąska

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- chleb tostowy
- 2 pomidory
- ser mozzarella ( 1 kulka )
- cebula
- sproszkowany czosnek
- oliwa z oliwek
- sól

Opis:

Pomidory pokroić w bardzo drobną kostkę,tak samo postąpić z cebulą i mozzarellą.Można kupić mozzarellę którą stosuje się w gastronomii taką od razu jakby potartą w małych mini kuleczkach.Dodać czosnek w proszku i sól do smaku wszystko polać oliwa z oliwek i wymieszać.
W tosterze przygotować tosty i na gotową kromke nakładać mieszankę.
Udekorowac listkiem bazylii.
Szybka , niedroga i smaczna przekąska doskonała jako entree.