Przepisy

Bryzol wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    2 porcje

Składniki:

  • dwa plastry z karkówki (grubość ok. 1 cm)
  • 2 łyżki mąki
  • 1 średnia cebla
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki margaryny 

Opis:

  • cebulę obrać i posiekać, podobnie z czosnkiem
  • roztopić łyżkę margaryny, podsmażyć cebulę z czosnkiem, delikatnie posolić i popieprzyć, dolać parę łyżek wody i lekko poddusić, zdjąć z patelni
  • mięso rozbijamy tłuczkiem jak najcieniej, oprószamy solą i pieprzem z obu stron,
  • mięso obtoczyć w mące
  • roztopić pozostałą margarynę na patelni, przełożyć na patelnie mięso, podsmażyć z jednej strony, przełożyć na drugą stronę, na wierzch wyłożyć cebulę i przykryć patelnie pokrywką. Smażyć jeszcze 5 min.

Smacznego!
  

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu