Brzoskwinie w syropie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg dojrzałych brzoskwiń {mogą być z działki }
20 dkg cukru

Opis:

Brzoskwinie podobnej wielkości zalać wrzątkiem ,odczekać chwilę obrać ze skórki pokroić w ćwiartki lub połówki.
Cukier wymieszaj w 1\2 szklanki wody {zimnej } doprowadzić do wrzenia i gotować 3 minuty.Brzoskwinie układaj w półlitrowych słoikach ,ciasno ale nie za mocno.Zalewać wrzącym syropem ,zamknąć i gotować 30 minut .Dobrze by nie wrzało zbyt mocno ,najlepsza temperatura 80 stopni C.Pozostawic do ostygnięcia i wyjąć ,wytrzeć słoiki i już..................

Dodatek do deserów ciast i lodów.