Brzoskwiniowiec Eseczki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO:

2,5 szkl. mąki
1 mała torebka proszku do pieczenia
8 łyżek cukru
szczypta soli
1 torebka cukru waniliowego :)
3 łyżki oleju
2 jajka
8 łyżek mleka

KRUSZONKA:

1 szklanka mąki
1/2 szkl. cukru
1/2 kostki masła

Brzoskwinie w puszce

Opis:

Wszystkie składniki połączyć ze sobą w misce. Wyrobiać ciasto, aż będzie jednolite. W razie potrzeby podsypywać mąką.

Brzoskwinie odsączyć z wody i pokroić w cieniutkie plasterki.

Ciasto rozwałkować już na blaszce do pieczenia. Chodzi o blachę na której piecze się pizzę, taką która jest na stanie w piekarniku.

Na rozwałkowane ciasto układać brzoskwinie. Gęsto. Mozna dać całą puszkę.

Przygotować kruszonkę i posypać nią brzoskwinie. [to nic że tak dużo ]